螃蟹里面的黄稀能吃吗

螃蟹里面的黄色是可以吃的。可能是公蟹的蒸蟹膏，也可能是母蟹的黄没有蒸透。 公蟹煮熟后，蟹膏会变成半透明状。蟹膏越多，雄蟹越像。 母蟹煮熟后，蟹黄会变红，颜色越红。