红烧鲤鱼怎么做

1.鲤鱼洗净，去鳞、去腮、去内脏，然后洗去血水。 2.再次移除鱼线。 3.在鱼身上划几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 4.准备好葱姜蒜龙鱼的调和油。 5.将龙鱼调和油注入锅中。 6.加热后。