牛杂的热量

牛杂的热量以100克可食用部分计算为168卡。 同等质量下，瘦猪肉的热量是143卡，而米饭是119卡。 所以牛杂是一种热量适中的食物。 牛内脏主要指牛肚、肝、肠、肾、横沥和牛。