泡打粉和酵母的区别 泡打粉和酵母有什么区别

酵母和发酵粉是制作面团的主要膨松剂，那么发酵粉和酵母粉有什么区别呢？酵母是一种单细胞真菌，通过生物发酵产生气体。 它在好氧和厌氧环境中都可以生存，属于兼性厌氧菌。 酵母酵母