馒头蒸酸如何去酸味蒸馒头有酸味怎么办

印刷拼版•2022-10-1•生活百科•阅读23

1.添加食用纯碱:纯碱就是碳酸钠，是一种食品添加剂，可以中和面粉发酵过程中产生的酸性物质，让馒头吃起来不会那么酸。使用时需要用温水调成苏打水，才能放入面团中。 2.添加食物

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纯碱碱水碳酸钠放进酸性

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