罐罐茶煮的是什么茶叶

罐装茶是甘肃、陕西部分地区的传统茶叶。一般都是自家做的绿茶，而不是好茶。 将水倒入一个陶罐中，在炉子上煮沸。烧开后，通常加入茶叶、烤枣等炉边放置的食材，直至茶叶溢出。