小苏打老百姓叫什么

小苏打俗称小苏打粉、面粉起子。作为疏松剂，在制作馒头、面包等食品时使用。 小苏打是指碳酸氢钠，是一种无机盐，白色结晶粉末，无臭，呈碱性，易溶于水。 在湿空气体或热空气体中，它缓慢分解并产生