立春应该吃哪种蔬菜

开春之际，中国民间讲究买萝卜。吃萝卜的意义在于驱散春困，预防疾病，迎接新年。 在立春吃萝卜被称为“咬春”。这是因为萝卜吃起来辣。咬根了，什么都可以做。它意味着迎接春节。