牛油果成分

每100克牛油果肉含脂肪23.49克，糖5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素c8毫克。它是一种高热量水果，营养价值与奶油相当，富含多种维生素、矿物质、健康脂肪和植物。