徽菜是哪个地方的菜 徽菜指的是什么菜

“徽菜”指的是徽菜。 徽菜是指中国传统八大菜系之一的徽菜。是一种独特的自成体系的名菜。 徽菜起源于南宋的古徽州，也就是现在的安徽歙县。本来就是徽州山区的乡土风味。 经过