陕北泽蒙是什么

陕北泽蒙是天然野生植物，花色素纯正，也是美味佳肴中不可多得的天然调味品。 陕北人用野生的泽蒙花、野葱等。炒熟牛肉、羊肉、面食，使菜肴风味高雅，肉质细嫩，不腥不辣。