炒粗米粉怎么做

取一锅水，放入粗米粉，水开后关火，盖上锅盖，小火炖半小时。 拿起备用的；将胡萝卜、洋葱、洋葱和卷心菜切丝。 瘦肉切丝，用酱油、淀粉、香油腌制备用；从煎锅里，先倒入胡萝卜丝和瘦肉，翻炒均匀。