生姜耐寒的温度是多少度

生姜的耐寒温度在10度左右。 生姜生长的适宜温度为25℃-28℃。温度低于20℃时，会慢慢发芽。当温度低于10℃时，植物可能会枯萎死亡。如果根部被霜冻损坏，就会完全失去发芽能力。 生姜性温利湿。