炒板栗技术

炒栗子建议选择优质的栗子作为原料，然后选择直径为3-4cm的清砂，然后将挑选出来的栗子和石子清洗、烘干，再将烘干后的石子预热到50℃左右，按1:2的比例加入栗子，等七厘子。