蚝油是什么做的蚝油是什么做的怎么用

交通论坛•2022-10-1•生活百科•阅读30

蚝油是用生蚝，也就是牡蛎做成的。蚝油是将生蚝蒸煮后的汁液浓缩，或直接酶解牡蛎肉，再加入糖、盐、淀粉或变性淀粉等配料制成的调味品。也就是说，

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蚝油牡蛎淀粉食糖汁液

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