蒸螃蟹怎么放

蒸螃蟹的时候，最好是壳朝下，肚朝上。 这样可以防止蟹黄流出，让螃蟹更容易煮熟。 清蒸是烹饪螃蟹的最佳方式，既保留了螃蟹的原味，又使螃蟹更加金黄诱人。 蒸螃蟹要注意什么？