白菜发芽还能吃吗

白菜发芽也是可以食用的。 白菜发芽的原因一般是白菜所在的环境湿度大，会导致白菜发芽，但发芽的白菜不会产生任何有害物质，可以放心食用。 卷心菜易于储存，价格实惠，而且