如何选购香螺 香螺好吃吗

1.体型:蜗牛胖乎乎的，很厚，长双锥形，大约有八层螺旋层。 2.颜色:壳色灰黄色，表面土褐色，以天鹅绒般的壳皮为佳。 3.闻:挑选没有明显异味的，用篮子筛几下，再闻闻。是的。