鸽子汤怎么炖不上火

准备鸽子肉、绿豆、莲子等食材，这样炖鸽子汤不仅不会上火，还有清热降火的作用。 将鸽子用姜片腌制，放入热水中煮沸，加入鸽子肉、莲子、绿豆，小火熬汤50分钟。