卤味冬天一般常温可以放多久

冬天卤菜可以常温保存1天左右，但要当天吃。如果有吃不完的卤菜，也可以放冰箱冷藏。冷藏3至4天不会变质，但不宜保存太久，应在两天内食用。 腌制蔬菜保存时，容器要加盖或用保鲜膜覆盖。