怎样蒸粘窝窝不粘手 如何蒸粘窝窝不粘手

蒸粘时黄麦与水的比例要正确，面条要用开水烫过。蒸粘时，荷叶或白菜叶要先铺在箅子上，以免粘手。 粘窝一般是过年的饭。到了腊月二十六，家家户户开始蒸、贴。