发霉的大米煮熟能吃吗

发霉的大米煮熟后不能食用。其中含有大量黄曲霉毒素等霉菌，严重时可导致中毒，甚至细胞癌变。 发霉的米饭煮熟了不能吃。霉美包含了很多。