羊排炖多久才会熟

羊排的炖煮时间并不固定，和所用的锅以及羊排的嫩度也有一定的关系。一般来说，如果羊排比较老，需要炖2个小时左右，如果比较嫩，需要炖1个小时左右。另外，如果用高压锅炖羊排，不管是多大的。