清水煮生蚝水开后要煮多久

用清水煮牡蛎。煮开后再煮5分钟左右。 在烹饪牡蛎之前，你需要刷掉牡蛎表面的污垢。 因为牡蛎自带腥味，所以要在锅里放两片生姜去除一定的腥味，也可以加入2滴柠檬汁和牡蛎。