玉米老了太硬怎么才能煮得软

可以用以下方法使其变软:一是烹饪前用清水浸泡一段时间，让玉米在烹饪前充分吸水；第二，煮玉米时，多放些水，并延长煮的时间，直到玉米变软，再煮；第三，煮饭的时候，把米饭放在有冷水的锅里，让玉米内外受热均匀。 翡翠