扇贝红色的部分能吃吗

能 红色扇贝的软块是扇贝的生殖腺，只有在繁殖季节才会成熟。鲜红色的扇贝是母扇贝，公扇贝是乳白色的。一般扇贝里面的白色是用来做菜的，就是吃起来有d性的肉，生殖腺也好吃。