蛋糕粉可以做什么面食

蛋糕粉可以用来做蛋糕、面条、馒头、葱油饼等。 蛋糕粉一般是以软质小麦为主要原料研磨而成的低筋面粉。 蛋糕粉蛋白质含量低，面筋弱，每100克蛋糕粉含热量约319大卡。