锡纸亮面接触食物还是反面

罐头的背面接触食物。 用锡纸烘烤食物时，用磨砂面接触食物，感光面就露出来了。 当使用锡时，哑光面(较暗的一面)用于包裹食物，感光面(较亮的一面)与热源接触吸收热量。