炸丸子的技巧有哪些

刘伟•2022-9-29•生活百科•阅读24

1.炸丸子的火候不要太大也不要太小，适当的火候刚好能把皮炸脆。 2.酥脆可以通过两次上油来达到，就是炸好后拿出来，然后静置2-5分钟，再上一次油。 3.拿些生粉或者

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生粉炸丸子表皮放置外表

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