螃蟹是生冻还是熟冻比较好

建议将螃蟹煮熟后再冷冻，因为煮熟的螃蟹里面的细菌会相对少一些。经过高温杀菌后，会放入冰箱冷冻保存，保存时间会延长。 而且，高温会使蟹肉中的部分水分流失。