酱肉一般腌制几天可以晒

酱料一般腌制5天左右，可以晾干。 卤制酱料时，需要先泡2天，然后翻面，再泡3天。如果环境温度较低，可以适当延长卤制时间，使酱肉口感更佳。 腌制好的酱肉在太阳下暴晒20天左右，直到肉的表面。