11月螃蟹吃公的还是母的

十一月，螃蟹吃公的。 因为公蟹在农历九月底上市，十月中旬最肥。这时候母蟹几乎都产卵了，蟹黄已经消耗殆尽，蟹肉也不丰满，而公蟹的蟹膏刚好饱满，适合食用。 螃蟹属于软体甲壳纲，比较完整。