炒干鸭怎么做

材料:鸭肉200克，啤酒100克。 辅料:葱10g、蒜1瓣、姜5g、干辣椒8g、食用油5ml、生抽3g、盐2g、白糖3g。 倒入食用油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，会很香。 倒入鸭肉，煎至两面。