广东白切鸡的正宗蘸料

白斩鸡蘸酱一般由姜、蒜、酱油、花生油组成。 将蒜粒和生姜切碎，然后在炒锅中加热适量花生油，将蒜末和生姜倒入其中，待香味后放入碗中，加入适量酱油拌匀。 正宗广东白切鸡蘸酱