冻松茸发酸能吃吗

松茸营养丰富，药食同源，是一种非常珍贵的食用菌。 如果松茸不能长期食用，我们可以把它保存在冰柜里。注意温度一定要稳定足够低，否则解冻后的松茸很容易酸，酸了变质的可能性很大。