冰草可以生吃吗

冰可以生吃。 冰草，俗称冰菜，含有多种氨基酸、黄酮类等其他蔬菜中少有的营养成分。 它的酸味是天然的苹果酸味，富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是一种营养价值很高的蔬菜。