冻汤圆下冷水还是热水 冻汤圆什么时候下锅

冷冻饺子最好用冷水煮。 冷冻汤圆不能通过高温使表面的糯米皮快速凝固，这样可以很好的包裹里面的馅料，保证烹饪前不会出现煮开露出馅料的现象。 除了必须将锅放入冷水中，还可以放冷