多肉零上5度能冻死吗

零下5度以上的肉不会冻死，肉的抗寒性差。如果长期保持在5℃以下，会造成冻害，甚至冬色。但如果温度维持在5℃左右，就可以安全过冬，不用担心冻死。 冬天腌制多肉的肉要注意严格。