口蘑里面黑色能吃吗

如果皮肤变黑可以吃，但是不新鲜味道会更差。如果已经又臭又黑或者有霉菌，就不要吃了。 新鲜的口蘑，切好后淋上柠檬或醋，防止其变色。 或者直接保护松茸。