豆腐为什么会酸

豆腐变酸的原因主要是微生物污染和腐败变质造成的。当豆腐中的营养成分分解成肽、有机酸等物质时，豆腐就会变得又酸又臭。 注意需要发酸的豆腐。最好不要继续吃了。这种豆腐大概已经