芡实怎么吃补肾祛湿最好

芡实怎么吃补肾祛湿最好？ 芡实是睡莲科植物芡实的成熟种仁。芡实干是市场上最受欢迎的种子，吃之前需要浸泡。它有水中人参的称号。 古书上记载它有 婴儿的食物不老，老人的食物延年益寿 中医认为芡实味甘，能健脾、祛湿、强肾。 一般山药可以和芡实炖的鱼肚或者芡实樱桃煮的粥一起吃，可以达到补肾的效果。尤其是现在现代人肾虚的人越来越多，年龄层也越来越年轻化。 山药芡实炖鱼肚 鱼肚又称鱼胶或花胶，俗称鱼泡，富含胶原蛋白。 将山药、芡实洗净，浸泡半小时，鱼肚用开水浸泡20分钟左右，然后洗净，切成条状，再将所有食材一起放入焖锅，加入适量开水，加盖焖煮，小火炖1-2小时即可入味饮用。 本方适用于遗精、遗尿、头晕耳鸣、腰酸乏力或小便频数的老年人，具有补肾的功效。 莲子芡实汤 材料:猪蹄筋(400克)、排骨(250克)、莲子(适量)、芡实(适量)、姜片(适量)和水(适量) 做法:1。莲子芡实用水泡发洗净，生姜切片； 2.猪蹄筋切块，排骨飞水备用； 3.取一个汤锅，加入适量的水和所有的食材，先用大火煨1小时，再用小火煨1.5小时左右，煨至汤汁粘稠，加入调料即可饮用。 山药薏米芡实粥 材料:山药(400克)、薏米(50克)、芡实(50克)。 做法:1。薏苡仁、芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上； 2.山药去皮，切成薄片，用淡盐水浸泡； 3.将泡好的薏米和芡实放入锅中，加入适量的水，煮30分钟左右； 4.倒入山药片继续煮20分钟。 芡实莲子老鸭。 材料:老鸭(250克)、芡实(5克)、莲子(10克)、薏苡仁(10克)、党参(5克)、枸杞(10克)、蜜枣(2个)、扁豆(适量) 做法:1。将芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟，然后冲洗干净； 2.把鸭子放在锅里，放些姜片在锅里飞。飞水的好处是可以去除鸭子的血腥味； 3.把要用的药材和鸭子一起放入锅中，加水，水量不要超过食材，最后插上电饭锅2-2.5小时。