
酸太多如何
催熟西梅
把西梅放在干净的
纸袋里。 用什么样的纸袋不讲究,只要里面除了梅干什么都没有就行。 当李子(和其他水果)成熟时,会释放乙烯气体。 当纸袋的袋口折叠时,释放的乙烯气体会包围西梅,西梅的成熟
速度会加快。
为了加速西梅的成熟,可以把一根成熟的香蕉放在纸袋里。 香蕉释放的额外乙烯气体会进一步加速西梅的成熟。
不要把西梅放在塑料袋里。 因为塑料袋是无孔的,外面的新鲜空空气进不去,所以成熟的西梅会有一股怪味。
如果你想让西梅慢慢成熟,你可以把西梅放在碗里,而不是纸袋。 梅子放在碗里还是可以互相催熟的,只是速度会慢一些。
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