水果玉米可以生吃吗

玉米可以生吃吗？ 可以生吃，普通玉米肯定不行。是一种适合生吃的超级甜玉米。绿棒阶段，皮薄多汁，脆甜，可直接生吃。薄薄的皮被咬破，芳香的汁液溢出牙齿和脸颊。生熟的食物特别甜脆，像水果，所以叫 玉米 。 水果玉米也被称为蔬菜玉米和甜玉米。与普通玉米不同，水果玉米的胚乳中含有糖分，所以水果玉米是甜的。根据胚乳中单糖的含量，甜玉米可分为普通甜玉米、强化甜玉米和超甜玉米三种，在食品加工生产中有不同的用途。普通甜玉米:含糖量8%左右，多用于糊状或整粒加工装罐，也用于速冻；浓缩甜玉米:含糖量12%-16%，多用于整粒或糊状加工、装罐、速冻、鲜果穗上市；超甜玉米:含糖量20%以上，果皮较厚，多用于全谷物加工、装罐、速冻或鲜果穗营销。 在我们的日常生活中，很容易接触到一些可以生吃的食物。而且这种食物如果生吃，会更有利于我们的身体健康和营养补充。所以，为了更好的吸收食物中的这些营养价值，大家要多了解它的吃法。