怎样防止山药表皮发绿

如何防止山药的皮变绿？ 避免山药直接接触阳光。 山药不直接接触太阳皮肤就不会产生叶绿素，所以不会变绿。 无铁刮皮器 如果没有好的铁刮刀，山药的皮会变绿，所以吃山药不用铁刮刀。 好好养。 发霉的山药皮如果保存不当会变绿，所以要把山药放在阴凉通风干燥的地方，保证不接触水分，这样山药就不会变绿。