
奶茶中有哪些危害健康的成分?
奶油,学名植脂末
奶茶香的是植脂末。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂、防结块剂和酪蛋白酸钠。氢化植物油是一种
反式脂肪酸,可使血清总胆固醇、血清总脂质、低密度脂蛋白胆固醇升高。每天一杯500 ml的泡泡茶中反式
脂肪酸的含量已经超过了正常人体的耐受限度。长期摄入易患心血管疾病,还可能增加乳腺癌、糖尿病、老年痴呆症的发病率,甚至可能影响儿童的生长发育和神经系统健康。然而,年轻人摄入大量反式脂肪酸可能会降低生育能力。
水果粉
没有基本的水果原料,大多靠过量添加限制
色素、香精、甜蜜素、增稠剂来增色增味。比如木瓜、芋头等等的味道,都是来自这种果味粉里的色素和香精。色素、香精等吸收过多。对人体肝、肾等器官危害极大,而化学合成色素对人体毒性更大,易腹泻,致癌。长期摄入含有果味粉的食物会对孩子的智力发育产生不良影响,甚至导致中毒。
甜蜜素,学名是甜蜜素。
甜蜜素可能不是所有人都很了解。商家会说这叫蜂蜜水,但很多蜂蜜水只是一种化合物,被人体吸收后会造成很大的危害,尤其是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇和小孩。甚至市面上一些甜蜜素非法添加了芒硝和工业氯化镁,长期食用会使人中毒。
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