豌豆怎么选购

如何选购豌豆？ 1.当你握住一只手时，它会发出咔嗒声，表示高度新鲜。 2.豌豆前期要饱满，后期要嫩。 3.扁圆形的豆荚表明最好的商品成熟度。圆荚表示太老，凹腱(背线)也表示太老。 4.粉丝是大家都很热衷的一种食物，但是很多优质粉丝都是豌豆等豆类淀粉做的。加工时加入明矾，大量食用会增加体内铝，影响健康。 5、炒干豌豆特别难消化，暴饮暴食会引起消化不良、腹胀等。；所以不要吃太多。 温馨提示:很多优质的粉条都是用豌豆等豆类淀粉制成的，加工时往往会加入明矾。经常大量食用会增加体内铝，影响健康。