
孕妇怎么喝
豆浆最好?
对于孕妈妈来说,孕期喝豆浆是有好处的,但是也要注意,不要喝太多豆浆,一天最多喝两杯,因为一次性喝太多豆浆容易引起蛋白质的消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
而且孕妈妈在补铁的时候一定要少喝豆浆。这是因为大豆中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收。所以,吃含铁的食物,如动物肉、动物肝、动物血等食物,或吃补铁剂时,最好不要喝豆浆,间隔2-3小时。
另外,肠胃不适的孕妈妈也要少喝豆浆。因为豆类容易产气,容易引起胃酸分泌过多,刺激胃黏膜,加重胃病,引起呃逆、腹胀。
原味豆浆
配料:
黄豆300克,1000㏄水,适量糖。
练习:
1.将黄豆洗净,浸泡在水中(水量以没过黄豆为宜)。浸泡8小时。
2.将泡好的黄豆放入搅拌机中,加入500㏄水,搅打成浆状,取纱布袋,
倒入准备好的豆浆,滤出豆渣。
3.取一口深锅,倒入剩余的500㏄水和过滤后的豆浆,开大火煮豆浆至出现大气泡,再开小火继续煮10分钟至豆香味溢出后关火。
4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆。根据个人喜好加入适量白糖拌匀。
芝麻黑豆浆
材料:黑豆80克,花生10克,黑芝麻10克。
练习:
1.黑豆洗净浸泡4小时,花生洗净浸泡1~2小时,黑芝麻洗净备用。
2.将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序,煮出黑豆浆。
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