怎样辨别决明子是否炒熟

如何辨别决明子是否炒过？ 1.生决明子呈青黄色，熟决明子颜色暗淡。 2.炒决明子颜色不会均匀，会有焦斑、斑点之类的，而生决明子颜色均匀，不会有斑点。 3.从口感上看，生决明子药材口味较重，熟香气略苦。