
怎么吃
天麻治疗失眠?
天麻炖鸡
配料:天麻、三七、老母鸡、枸杞、姜片。
练习:
1.老母鸡宰杀,洗净,天麻、三七加少许糖,泡软,枸杞洗净。
2.将锅中的水烧开,加入少量料酒,将鸡肉放入锅中煮几分钟,去除血气。拿起来冲洗干净。
3.天麻、三七,
切成薄片,各取5片左右,将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开,转小火炖1小时。
功效:适用于神经衰弱、头晕、偏头痛引起的失眠。
鲜天麻
粳米粥
材料:鲜天麻100克,冰糖50克,大枣14枚,粳米200克。
做法:将天麻洗净,切块,粳米、大枣洗净,同时放入锅中,加入适量清水,将锅放在武火上烧开,再用文火煮至烂米成粥,加入冰糖粉,搅拌均匀,放入碗中即成。
功效:大枣、冰糖、天麻、粳米同用,具有健脾益气、养心安神、清热解毒、祛风安神的功效。
天麻鸡粥
材料:天麻5克,粳米100克,鸡肉25克,竹笋50克,胡萝卜50克,香菇1个,芋头1个,酱油适量,料酒适量,糖适量。
练习:
1.将天麻浸泡1小时左右,使其变软,切块。
2.将鸡肉切块,竹笋和胡萝卜洗净,切成小块,芋头去皮,用水和香茹洗净,切成细丝。
3.将粳米洗净放入锅中,然后加入天麻和鸡肉末、笋片和胡萝卜片、香菇和芋头丝,煮一会儿,加入适量酱油、料酒和白糖,用小火煮至米饭粘稠。
功效:能健脑、强身、镇静、安眠。可用于治疗头晕、失眠、多梦、健忘等。
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