水磨糯米粉怎么做汤圆

怎么用磨好的糯米粉做汤圆？ 食品 糯米250克，黑芝麻馅300克，水适量。 步骤 1.挑选最好的糯米，用清水浸泡一天。 2.将浸泡过的糯米倒入料理机中，加水搅拌两次，尽可能将糯米磨细。 3.将磨好的米浆倒入盆中，第一次做。为了保证面粉的细度，我用筛子倒，检查没有粗粉才倒进盆里。 4.将磨好的米浆静置1小时左右。 5.让粉末沉淀在下面，把上面的水倒出来。沉淀下来的粉末还有很多水分，需要下一步处理。 6.将沉淀的米浆倒入抽屉布中，扎紧。 7.用重物在上面压半个小时左右，把里面的水挤出来。 8.这样挤挤粉，就散了。太干了，不能直接用。 9.加一点热水搅拌，这样面条就非常好用了。一定量的水应该混合成一个坚硬的面团。 10.做黑芝麻馅，或者根据自己喜欢的口味做馅。 1.取约20g糯米面团，用黑芝麻馅包裹。 12.做一个球。 13.在沸水中煮沸。出锅前先倒半碗米酒。